Cene di benvenuto e della vigilia · Santorini
Cene di benvenuto, cene della vigilia, giornate in barca e brunch d’addio: le serate intorno al vostro matrimonio, curate con la stessa attenzione del grande giorno e ospitate nella nostra location al tramonto a Pyrgos, o in qualunque angolo dell’isola.
La settimana, non solo il giorno
I vostri ospiti arrivano da paesi diversi, e alcuni si incontrano per la prima volta. Il giorno del matrimonio dovrebbero sentirsi un’unica tavolata.
Gli eventi prima del matrimonio servono a questo. Un aperitivo la sera dell’arrivo, una cena della vigilia in cui i discorsi possono durare quanto vogliono, una giornata in mare, un ultimo pranzo senza fretta prima che tutti ripartano. Ognuno ha un compito diverso, e ognuno richiede la sua location, il suo menu, la sua musica e i suoi tempi.
Li organizziamo come parte del vostro matrimonio, non come extra: un solo planner, un solo programma per la settimana e fornitori che conoscono già i vostri colori e la vostra lista degli invitati. Ogni evento ha la sua voce nel preventivo — ecco come costruiamo i prezzi — così sapete sempre quanto costa ogni serata.
Gli eventi
La forma classica di una settimana di matrimonio a Santorini. Sceglietela tutta, in parte, o raccontateci cosa avete in mente.
La prima sera, quando tutti sono appena arrivati. Di solito rilassata e presto: un calice al tramonto, piccoli piatti da condividere, niente che chieda agli ospiti di vestirsi eleganti dopo un lungo volo.
La sera dell’arrivo
La rehearsal dinner: una cena seduti per la famiglia e i testimoni o, come scelgono molte coppie sull’isola, per tutti gli invitati. Una lunga tavolata, un menu deciso con lo chef, il vino servito senza doverlo ordinare e spazio per i discorsi che preferireste non fare al matrimonio.
La sera prima
In piedi, tra un assaggio e l’altro: un grazing table al posto delle portate, chitarra e voce al tramonto, un DJ più tardi. È ideale per i gruppi numerosi e permette alle persone di parlarsi davvero.
Grazing table · musica dal vivo
Soste per il bagno nelle calette e intorno a Thirassia, pranzo greco o barbecue a bordo, open bar e transfer andata e ritorno. Semi-privata o con la barca tutta per voi: le uscite al tramonto sono quelle che si ricordano.
Musica dal vivo, danze tradizionali e piatti rotti: la sera in cui gli ospiti smettono di guardare la cultura greca e ci finiscono dentro. Funziona con gruppi di ogni dimensione ed è il modo più rapido per far ballare insieme due famiglie.
Gruppi di ogni dimensione
Il giorno dopo, per chi è ancora sull’isola. Un brunch o un pranzo lento, senza programma e senza discorsi: spesso è il pasto che le coppie ci dicono di ricordare di più.
La mattina dopo
Per la giornata libera: una degustazione di vini a Pyrgos o un corso di cucina greca per i vostri ospiti. Qualsiasi altra idea — un pranzo per l’addio al nubilato, una passeggiata all’alba, una sorpresa per i genitori — chiedeteci pure.
Dove
Gran parte delle nostre serate pre-matrimonio si svolge da Madame Sousou, il wine bar e ristorante che gestiamo a Pyrgos: l’antica capitale di Santorini, sul punto più alto dell’isola, a quindici minuti da Fira e venticinque da Oia. Il tramonto arriva qui per ultimo, e tutta l’isola è sotto i vostri occhi.
Come funziona
Organizzati insieme al matrimonio, perché la settimana abbia un solo ritmo invece di cinque prenotazioni separate.
Spostamenti degli ospiti: qualsiasi transfer sull’isola ha una tariffa fissa di 40 €, oppure un unico preventivo per tutta la settimana.
Serate vere
I think your dinner was everyone’s favourite meal of the trip — my friends and I like creative menus. Francis’s favourite was the cod and mine was the dolma with tartare, but everyone loved the preparation of the oysters!Shayela & FrancisCena della vigilia · Madame Sousou
Sempre prima del matrimonioServizio fotografico pre-matrimonioFlying dress sopra la caldera, photo tour tra i villaggi e shooting di coppia con un fotografo locale, da 200 €.Scoprite i servizi →
Domande
Quello che le coppie ci chiedono di solito prima di organizzare il resto della settimana.
Quasi tutte le settimane seguono uno schema simile: aperitivo o cena di benvenuto la sera in cui arrivano gli ospiti, cena della vigilia la sera prima del matrimonio, una giornata libera per un’uscita in barca, una degustazione di vini o un corso di cucina, e un brunch o un pranzo d’addio il giorno dopo. Pochissime coppie fanno tutto: vi aiutiamo a scegliere le serate che i vostri ospiti si godranno davvero.
Per tradizione i testimoni e la famiglia stretta. In un matrimonio destination, dove ogni ospite ha viaggiato per esserci, molte coppie invitano tutti e la trasformano anche in cena di benvenuto. Per un gruppo numeroso, un grazing table e la musica dal vivo funzionano meglio di una cena formale seduti.
Da Madame Sousou a Pyrgos: fino a 50 ospiti sulla veranda interna, 12 sulla veranda esterna e 6 sul balcone privato, oppure l’intero ristorante in esclusiva, con una capienza che dipende dal formato, seduti o in piedi. Per gruppi più numerosi, o in un’altra zona dell’isola, prenotiamo altre location e gestiamo la serata allo stesso modo.
Non pubblichiamo pacchetti, perché il costo dipende dal numero di ospiti, dal menu, dalle bevande, dalla musica e dalla location. Ogni evento viene quotato a parte, voce per voce, insieme al matrimonio, così sapete quanto costa ogni serata prima di decidere. Come riferimento, le uscite in barca partono da 110 €, la degustazione di vini da 28 € a persona e il corso di cucina costa 110 € a persona.
Sì. Qualsiasi transfer sull’isola ha una tariffa fissa di 40 €, oppure prepariamo un unico preventivo per tutta la settimana — arrivi, serate fuori e rientro dopo cena — così nessuno deve guidare di notte sulle strade dell’isola.
Sì. Da Madame Sousou i menu vegetariani, vegani, senza glutine e per allergie vengono cucinati con cura, non improvvisati con i contorni. Indicatecele al momento della prenotazione e la cucina si organizzerà di conseguenza.
Santorini è ventosa, soprattutto a luglio e agosto. Le serate da Madame Sousou possono spostarsi sulla veranda interna, riparata, e le giornate in barca dipendono dalla decisione del capitano quella mattina: per questo teniamo la settimana abbastanza flessibile da poter scambiare i giorni quando possibile.
Appena la data del matrimonio è fissata. Da giugno a settembre è alta stagione sull’isola, e le serate intorno alla data del matrimonio — e le barche migliori — sono le prime a esaurirsi.
Organizziamo
Mandateci la data del matrimonio, quanti ospiti arriveranno e quali serate vorreste riempire: vi risponderemo con un programma e un preventivo.
The Diamond Rock · Pyrgos, Santorini
T. +30 694 483 3222